Barney

To νέο στέκι του Νέου Ηρακλείου ακούει στο όνομα Barney. Είναι φωτεινό, πολύχρωμο, παιχνιδιάρικο και ξεχωριστό. Τώρα θα μου πεις τι σημαίνει παιχνιδιάρικο για ένα μαγαζί. Θα μπορούσα να σου πω πήγαινε και θα καταλάβεις αλλά ας σου δώσω μια γεύση. To Barney παίζει μαζί σου ό,τι κι αν ζητήσεις και διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε αποστάγματα από όλο τον κόσμο. Την cocktail list επιμελήθηκε η ομάδα του Barney και είναι εμπνευσμένη απο κλασικές συνταγές. Χωρίζεται σε δύο σκέλη. Το πρώτο είναι τα long drinks που ξεχωρίζουν όπως η Bubblecum paloma με Tequila blanco, mezcal, lime και homemade bubblegum soda, το Dark and Corny με pop corn infused rum, lime, peach liqueur και gingerbeer, και το Cucu Chanel με vodka και μια σόδα που φτιάχνεται με γεύση αγγούρι και φράουλα. Από τη λίστα με τα cocktail ξεχωρίζουν η deep purple margarita με Tequila, lime και ελαιοζάχαρα μωβ καρότου, gin n detox που είναι ο συνδυασμός φυστικοβούτυρο με gin πράσινο μήλο, αγγούρι, πορτοκάλι και μαϊντανό και το whitecap negroni που είναι μια παραλλαγή του κλασικού Negroni, αλλά η διαφορά εδώ είναι ότι είναι λευκό και μαγειρεμένο στο sous vide με αποξηραμένα βερίκοκα. Όπως κάθε all day που σέβεται τον εαυτό του, διαθέτει κουζίνα από brunch μέχρι burger. Ειδικά το burger του επιβάλλεται να το δοκιμάσεις.